Skolens to 1.hf-klasser var i går på besøg hos Østergaard Vinmageri i Stokkemarke, i forbindelse med projekt-praktikforløbet i naturvidenskabelig faggruppe (fagene biologi, kemi og naturgeografi red.) om vinproduktion.

Her fortalte vinmager Henrik Ploug entusiastisk om processerne fra mark til det endelige produkt, både ude på selve marken og inde i vinmageriet. Således blev eleverne klædt godt på fagligt til det tværfaglige projekt, eleverne skal arbejde videre med hjemme på skolen.

Slutteligt fik eleverne lov til at prøvesmage bl.a. rosé- og æblevinen (eller den most æblevinen er baseret på), i de fine faciliteter i gårdbutikken.

Tusind tak til Henrik for at berige eleverne med hans faglige viden og passion for vindyrkning, og hans søde kone Mona, for at vi måtte komme og besøge jeres dejlige vinmageri i Stokkemarke.